Rheum Red Champagne
Der Speise-Rhabarber 'Red Champagne' ist eine traditionsreiche Pflanze und hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Er lässt sich für eine Vielzahl von Speisen verwenden.
Der Rhabarber benötigt einen feuchten, humusreichen Gartenboden.
Sorge für ausreichende Bewässerung während der Wachstumsphase und entferne blühende Triebe.
Bereits im April können die ersten Rhabarberstangen geerntet werden, im Mai ist Haupterntezeit und ab Johanni (24. Juni) ist die Rhabarberzeit traditionell beendet. Die roten Stängel nicht abschneiden sondern zur Ernte herausdrehen.
Geerntet wird im Frühling und Frühsommer. Eine regelmäßige Gabe von Kompost im Herbst steigert den Ertrag im kommenden Jahr.